Palmier

Palmier kiểu đơn giản thiệt đơn giản mà Xíu rất thích, chỉ cần có bột ngàn lớp (pâte feuilletée) và đường là OK.

Nguyên liệu:

• bột ngàn lớp (pâte feuilletée)
• đường

Cách làm:

1. Bật lò nướng 180°C.
2. Trải bột ngàn lớp lên bàn rồi rắc đường lên khắp mặt bột.
3. Cuộn lần lượt hai bên vào giữa.
4. Sau đó cắt thành từng khoanh tròn rồi đặt lên khay nướng đã lót giấy.
5. Đem nướng chừng 12~15 phút, miễn vàng là được.
6. Palmier ăn nóng hay nguội đều ngon.